Carpe Diem

Se trata de un sitio especial, un local cómodo, donde se puede compartir y disfrutar compartiendo, donde se está como en casa. Carpe Diem no es sólo un nombre. Ese Disfruta del Ahora es toda una filosofía, una manera de pensar e interpretar la vida. Todo un mandamiento para el local de cara al disfrute del cliente. En cualquier momento, sí a todas horas. Verás.

Por la mañana para desayunar tienes desde los tradicionales churros hasta las torrijas caseras o las migas de antaño. Todo acompañado con el mejor café (100% Colombia natural, sin torrefacto).

Al llegar el mediodía, unas cañitas, las mejores -no en vano llevamos más de diez años “tirándolas” como mandan los cánones-, o un vinito (puedes elegir entre los de la tierra o entre los mejores de otras denominaciones, incluso por botella. Como iba a faltar algo de “picoteo”. Por un lado, sus tapas “gratuitas” de huevos rellenos, de atún o anchoa, de morcilla casera, de callos-morros con “entomatá”... Por otro, sus Tostas. Las clásicas de anchoas en salazón, de gambas al ajillo, de melva con piquillos o de Torta del Casar y las más actuales de bacalao con salsa de queso, de pollo con vinagreta templada y lechuga, de queso de cabra a la parrilla y salmón ahumado o las de solomillo ibérico con queso brie y pasas.