Mesón San Juan

En el interior, paredes de piedra heroica, madera noble y oscura, olor a brasa y a parrilla...

Nos situamos en la Plaza de San Juan, en la entrada hacia la Ciudad Monumental; al abrigo de la grandeza de la Parte Antigua, en la cocina se respira el aroma de los menús artesanos y de los productos naturales.

Saboree lo mejor de la tierra a través de recetas legendarias, transmitidas de generación en generación.

Las raciones y ensaladas van cambiando en función de la temporada aprovechando así los momentos de esplendor de la naturaleza.

Y si la selección de platos es particularmente saludable, natural y auténtica, los desayunos y bocadillos lo son todavía más. Los ibéricos aparecen en su mejor color regalando el sabor de una tierra histórica; y la bollería, fina y artesana, derrite el paladar...
 

También le ofrecemos nuestro:

MESÓN TORRE BUJACO

RAFAEL ARNÁIZ Y SU EQUIPO LES SUGIEREN:

NUESTROS DESAYUNOS:
- Tostadas (Cachuela, manteca cocona y de lomo, mantequilla y mermelada, patatera, aceite, tomate y jamón).
- Migas extremeñas, churros, pincho de tortilla de patatas.
- Dulces típicos: Coquillos, roscas fritas, bizcochos, croissant y napolitanas.
- Desayuno extremeño.
- Desayuno europeo.
- Desayuno intercontinental.
- Bocadillos.

PARA COMENZAR:
- Jamón y lomo ibérico de bellota D. O.
- Torta de oveja merina del Casar.
- Migas extremeñas, sopas de tomate y ajo.

ENSALADAS:
- Ensalada de perdiz al aroma del vinagre balsámico de Cilleros.
- Ensalada templada de bacalao con pimientos del piquillo al perfume del vinagre de Cilleros.

PESCADOS:
- Merluza del Cantábrico en diversas formas.
- Bacalao gratinado con pisto extremeño.

CAZA:
- Lomo de venado con boletus al vino tinto de Cilleros.
- Muslo de pato confitado con puré de manzana y salsa de moras extremeñas.
- Perdiz estofada.

CARNES:
- Chuletón y solomillo de retinto.
- Paletilla o pierna de cordero lechal al horno.
- Cochinillo asado.
- Cordero asado.

POSTRES CASEROS:
- Técula mécula.
- Tocinillo de cielo de las monjas con salsa de frambuesas.
- Peras con cobertura de chocolate caliente.

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