Mastropiero Gastrobar y Jardín es uno de los mejores restaurantes en Cáceres. Situado en pleno Casco Antiguo es ideal para comer, cenar o tomar una copa. Cuenta con espacios diferentes donde disfrutar de experiencias inolvidables y celebrar tus eventos.
Descubre todos los productos que puedes saborear en Mastropiero Gastrobar y Jardín:
CALLEJERO:
GOURMET:
AGUACATE A LA LLAMA RELLENO DE HUEVO ESCALFADO, SALSA DE FOIE, JUGO DE CARNE, ACEITE DE TRUFA Y SAL DE JAMÓN
TARTAR DE ATÚN DE ALMADRABA SOBRE GAZPACHO DE TOMATILLO VERDE MEXICANO Y AGUACATE, PICO DE GALLO Y EMULSIÓN DE PIPARRAS Y COCO
CANELÓN DE AGUACATE RELLENO DE TXANGURRO Y LANGOSTINOS
PULPO CONFITADO Y SALTEADO EN WOK SOBRE ESPEJO AHUMADO DE AJÍ AMARILLO, CHIMICHURRI NIPÓN Y CHIPS DE RAÍZ DE LOTO
LUBINA DE ANZUELO AL HORNO SOBRE CREMA DE CALABAZA CON TOQUES DE COCO Y CURRY, ALMEJAS A LA MARINERA Y MIGAS EXTREMEÑAS CRUJIENTES
BACALAO A BAJA TEMPERATURA GRATINADO CON ALI-OLI DE WASABI SOBRE CREMA DE AGUACATE Y MANZANA VERDE, TIERRA DE TOMATE, GAMBÓN TERIYAKI Y HELADO DE MANGO
GNOQUIS SALTEADOS CON MANTEQUILLA Y ROMERO SOBRE RAGOUT DE PATO A LA PEQUINESA Y PANI PURI RELLENO DE FOIE
MAGRET DE PATO SOBRE SALTEADO DE SETAS ENOKI, ESPONJA DE TÉ MATCHA Y SALSA TONKATSU
CREPE DE CÚRCUMA Y COCO RELLENO DE SOLOMILLO IBÉRICO Y LANGOSTINO MODO RENDANG
COCHINILLO IBÉRICO MODO NIKKEI CON NIGUIRIS DE TACU TACU
LINGOTE DE RABO DE TORO CON TOQUES THAI, TIERRA DE ACEITE DE HUMO, AIRE DE JENGIBRE Y HELADO DE LIMA
CURRY JAPONÉS DE CARRILLERA DE TERNERA DE EXTREMADURA SOBRE HUMUS DE ZANAHORIA AHUMADO Y CORONA DE ARROZ BASMATI
SOLOMILLO DE TERNERA DE EXTREMADURA SOBRE PURÉ DE APINABO, SHITAKES ENCEBOLLADOS Y JUGO DE CARNE
SALADO:
DULCE: