Mastropiero Gastrobar y Jardín

Mastropiero Gastrobar y Jardín es uno de los mejores restaurantes en Cáceres. Situado en pleno Casco Antiguo es ideal para comer, cenar o tomar una copa. Cuenta con espacios diferentes donde disfrutar de experiencias inolvidables y celebrar tus eventos.

Descubre todos los productos que puedes saborear en Mastropiero Gastrobar y Jardín:
 

CALLEJERO:

-ENSALADA CÉSAR CON POLLO DE CORRAL

-PAD THAI DE GAMBÓN Y PUNTILLITAS

-LAKSA CON FIDEOS CHINOS, GALLINA EMPANADA Y GAMBONES

-TACOS MEXICANOS DE CARRILLERA IBÉRICA

-WOK DE PRESA IBÉRICA SALTEADA CON SALSA DE CURRY ROJO Y CHIPS DE TUBÉRCULOS

-CURRY MASSAMAN DE TERNERA EXTREMEÑA

-GÜOPPER MASTROPIERO (HAMBURGUESA DE RETINTO CON ALI-OLI DE SU JUGO)

-GÜOPPER DELUXE (HAMBURGUESA DE WAGYU CON SALSA BARBACOA ASIÁTICA)




GOURMET:

-AGUACATE A LA LLAMA RELLENO DE HUEVO ESCALFADO, SALSA DE FOIE, JUGO DE CARNE, ACEITE DE TRUFA Y SAL DE JAMÓN

-GUISO DE TRIGO MANTECADO CON FOIE, SETAS, MUSLO DE CODORNIZ Y JUGO DE CARNE
FALSO RISOTTO DE PLANCTON, CALAMARES Y VIEIRA CON ALI-OLI DE AJO NEGRO

-CANELÓN DE AGUACATE RELLENO DE TXANGURRO Y LANGOSTINOS

-PULPO CONFITADO Y SALTEADO EN WOK SOBRE ESPEJO AHUMADO DE AJÍ AMARILLO, CHIMICHURRI NIPÓN Y CHIPS DE RAÍZ DE LOTO

-LUBINA SOBRE CRUJIENTE MARINO, MAYONESA DE PLANCTON, MANGO Y CACAHUETE

-BACALAO A BAJA TEMPERATURA GRATINADO CON ALI-OLI DE WASABI SOBRE CREMA DE AGUACATE Y MANZANA VERDE, TIERRA DE TOMATE, GAMBÓN TERIYAKI Y HELADO DE MANGO

-MAGRET DE PATO SOBRE SALTEADO DE SETAS ENOKI, ESPONJA DE TÉ MATCHA Y SALSA TONKATSU

-CREPE DE CÚRCUMA Y COCO RELLENO DE SOLOMILLO IBÉRICO Y LANGOSTINO MODO RENDANG

-COCHINILLO IBÉRICO MODO NIKKEI CON NIGUIRIS DE TACU TACU

-LINGOTE DE RABO DE TORO CON TOQUES THAI, TIERRA DE ACEITE DE HUMO, AIRE DE JENGIBRE Y HELADO DE LIMA

-CURRY JAPONÉS DE CARRILLERA DE VACA SOBRE HUMUS DE ZANAHORIA AHUMADO Y CORONA DE ARROZ BASMATI

-SOLOMILLO DE TERNERA EXTREMEÑA SOBRE PURÉ DE APINABO, SHITAKES ENCEBOLLADOS Y JUGO DE CARNE

 
 

 
Calle Fuente Nueva, 4 (Zona Calle Pizarro)
10003 Cáceres (Cáceres)
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