Mastropiero Gastrobar y Jardín

Mastropiero Gastrobar y Jardín es uno de los mejores restaurantes en Cáceres. Situado en pleno Casco Antiguo es ideal para comer, cenar o tomar una copa. Cuenta con espacios diferentes donde disfrutar de experiencias inolvidables y celebrar tus eventos.

Descubre todos los productos que puedes saborear en Mastropiero Gastrobar y Jardín:

 

CALLEJERO:

ENSALADA CÉSAR CON POLLO DE CORRAL

ENSALADA DE BURRATA Y PESTO

PAD THAI DE GAMBÓN Y PUNTILLITAS

TACOS MEXICANOS DE CARRILLERA IBÉRICA

WOK DE PRESA IBÉRICA SALTEADA CON SALSA DE CURRY ROJO Y CHIPS DE TUBÉRCULOS

GÜOPPER MASTROPIERO (HAMBURGUESA DE RETINTO CON ALI-OLI DE SU JUGO)

GÜOPPER DELUXE (HAMBURGUESA DE WAGYU CON SALSA BARBACOA ASIÁTICA)



GOURMET:
 

CANELÓN DE AGUACATE RELLENO DE TXANGURRO Y LANGOSTINOS

PULPO CONFITADO Y SALTEADO EN WOK SOBRE ESPEJO AHUMADO DE AJÍ AMARILLO, CHIMICHURRI NIPÓN Y CHIPS DE RAÍZ DE LOTO

BACALAO A BAJA TEMPERATURA GRATINADO CON ALI-OLI DE WASABI SOBRE CREMA DE AGUACATE Y MANZANA VERDE, TIERRA DE TOMATE, GAMBÓN TERIYAKI Y HELADO DE MANGO

CURRY JAPONÉS DE CARRILLERA DE VACA SOBRE HUMUS DE ZANAHORIA AHUMADO Y CORONA DE ARROZ BASMATI
 

SALADO:

RUSA DE LANGOSTINO Y PULPO CON MAYONESA DE KIMCHI Y NATA ÁCIDA

HUERTO DE PAPAS BRAVAS

CUCURUCHO WONTON DE GUACAMOLE Y MANGO

CROQUETAS MASTROPIERAS

PANI PURI RELLENO DE MOUSSE DE JAMÓN IBÉRICO Y TORTA DEL CASAR

TARTAR DE SALMÓN SOBRE ARROZ DE SUSHI

GYOZAS DE CORDERO DE EXTREMADURA CON CURRY VERDE, MERMELADA DE TOMATE ANISADO Y POLVO DE MANTEQUILLA

JAMÓN DE LA DEHESA DE EXTREMADURA

QUESOS DE LA REGIÓN

ANCHOAS DE CASTRO URDIALES

 

 

DULCE:

TARTA DE QUESO DECONSTRUIDA

TORRIJA CON MIEL DE VILLUERCAS - IBORES Y HELADO DE LECHE MERENGADA

NUESTRA BODEGA

CARTA DE SELECTOS